2.3饮食文化差异（上）

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1、中国社交场合就餐，请客的人一般坐在哪里？

A、主位
B、主位右手边

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2、下面哪些是中餐餐具？

A、勺子
B、叉子
C、筷子
D、盘子
E、碗

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3、下面哪些属于中国八大菜系？（）

A. 粤菜
B. 豫菜
C. 湘菜
D. 川菜
E. 鲁菜

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4、外国人所熟知的中国代表性食物为：南京板鸭、饺子、火锅。

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5、中国历史中，茶的记载始于先秦《诗经》。早在周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到唐朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。

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文化差异与跨文化交际(郑州大学）