1、俄餐中第一道菜是（ ）
A、饮料
B、肉
C、汤
2、（ ）是俄罗斯人用餐时的最后一道菜。
A、饮料
B、甜食
C、冷盘
3、现代的俄罗斯菜肴通常多是由小吃冷盘和( )组成。
A、热菜
B、三道大菜
C、甜食
4、米饭在俄餐中也是配菜，正规的吃法是用（ ）吃。
A、匙
B、叉
C、刀
5、在用完正餐并稍事休息后，俄罗斯人习惯再喝点( )。
A、葡萄酒
B、茶和咖啡
C、啤酒
