1、生产工艺流程设计的两大任务是什么？
A、确定生产过程顺序
B、绘制生产工艺流程图
C、确定设备投资
D、保证生产原料供应
2、生产工艺流程图设计分哪三个阶段？
A、工艺流程草图
B、工艺流程图
C、设备计算
D、工艺流程示意图
3、发酵生产工艺流程涉及哪些要素？
A、半成品
B、成品
C、原料
D、废渣
E、废水
4、确定生产工艺路线的原则有哪些？
A、易于理解
B、技术先进
C、历史传承
D、经济合理
5、以下可作为工业酒精生产原料的有哪些？
A、糖蜜
B、薯类
C、麦芽
D、谷类
6、一级酒精需采用三塔或多塔式生产流程。
A、对
B、错
7、生产工艺流程示意图设计是在物料衡算之后进行的。
A、对
B、错
8、物料衡算不涉及废水和废渣部分。
A、错
B、对
9、工艺流程草图要体现的内容有哪些？
A、图例
B、物料流程
C、设备表
D、文字说明
10、工艺流程草图中的设备要体现设备所有细节
A、对
B、错
