1、饮用葡萄酒的室温通常指的是什么?
A、中国的室内温度
B、原产地的温度
C、美国的室内温度
D、法国的室内温度
2、在闻酒时初级香气指的是什么？
A、橡木桶的香气
B、发酵时生成的香气
C、瓶中陈酿的香气
D、各葡萄品种的香气
3、往酒杯里倒红葡萄酒时，倒多少量适宜?
A、酒杯容积的三分之一
B、酒杯容积的二分之一
C、酒杯容积的五分之一
D、倒八分满
4、饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯?
A、中高的小郁金香酒杯
B、中高的大郁金香酒杯
C、矮脚的郁金香酒杯
D、一般的杯均可
5、香槟的理想饮用温度是?
A、5℃至8℃
B、12℃至14℃
C、16℃至18℃
D、20℃至22℃
