1.4茶的作用

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1、对于抗炎症有良好的功效的是（）。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 乌龙茶
D. 花茶

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2、中国茶饮的三大要素是指（）。

A. 好境、好沏、好茶
B. 好境、好火、好茶
C. 好水、好沏、好茶
D. 好水、好火、好茶

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3、白族饮茶的风俗中，三道茶依次是（）。

A. 苦茶、甜茶、回味茶
B. 甜茶、苦茶、回味茶
C. 苦茶、甜茶、五味茶
D. 甜茶、苦茶、五味茶

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4、中国文献中，“茶艺”二字最早可追溯到明代的典籍中。（）

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5、海派功夫茶冲泡的铁观音第一道是不能喝的。（）

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中日茶道文化（双语授课）（华东师范大学)