1、公元前3世纪以前，人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶，冲泡成（）。
A、茶水
B、药物或滋补品
C、饮料
D、汤
2、世界三大无酒精饮料是（）。
A、茶、牛奶、咖啡
B、茶、咖啡、可乐
C、咖啡、牛奶、可可
D、茶、咖啡、可可
3、明代在制茶上，改蒸青为（）
A、炒青
B、�鹎�
C、杀青
D、烘青
4、1992年中国茶叶流通协会在（）召开成立大会，也将弘扬茶文化列为工作任务.
A、宁波
B、杭州
C、北京
D、上海
5、宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂，最精彩部分集中于（）的显现。
A、汤花
B、色泽
C、味道
D、香味
6、世界上最先发现、利用和饮用茶的国家是哪个国家？
A、中国
B、印度
C、英国
D、日本
7、谁告诉我们，“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公”？
A、皎然
B、陆羽
C、李白
D、苏东坡
8、中华民族的国饮是什么
A、酒
B、饮料
C、中药
D、茶
9、什么时期出现了出现了“庙庙种茶、无僧不茶的风尚”？
A、唐前期
B、唐中期
C、中唐后
D、唐后期
10、中原地区到底有什么东西,能引起少数民族的兴趣呢?
A、瓷器
B、棉布
C、丝绸
D、茶叶
