1、维系蛋白质一级结构的化学键是
A、氢键
B、肽键
C、盐键
D、疏水键
E、范德华力
2、下列含有两个羧基的氨基酸是
A、丙氨酸
B、酪氨酸
C、赖氨酸
D、甘氨酸
E、谷氨酸
3、关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是
A、骨架由二硫键形成周期性结构
B、氨基酸侧链伸向螺旋外侧
C、螺旋走向为顺时钟方向
D、由主链NH与CO之间的氢键维持稳定
E、每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈
4、蛋白质变性是由于
A、蛋白质一级结构改变
B、蛋白质空间构象的改变
C、辅基的脱落
D、蛋白质水解
5、有关亚基的描述正确的是
A、亚基又称模体
B、亚基是指在由多条多肽链组成的蛋白质中，具有完整三级结构的一条多肽链
C、亚基实质就是结构域
D、亚基都具有生物学活性
