1、构成人体蛋白质的氨基酸有（ ）
A、16种
B、100种
C、20种
D、8种
2、下列哪种物质需要量不大，却是细胞新陈代谢、身体发育成长、维持人体健康必不可缺少的？( )
A、蛋白质
B、维生素
C、无机盐
D、糖类
3、高脂血症是指( )
A、仅血清中的胆固醇升高
B、仅血清中的甘油三酯升高
C、胆固醇和甘油三酯二者一定同时升高
D、胆固醇和甘油三酯有一个升高或二者均升高
4、以下哪些不属于结缔组织？ ( )
A、皮肤
B、肌肉
C、血液
D、淋巴
5、不同种类肥胖的判断标准正确的是 ( )
A、体重超过理想体重10%为超重
B、超过20%以上为肥胖
C、超过50%以上为重度肥胖
D、超过100%为病态肥胖
6、以下哪些是导致糖尿病的危险因素 ( )
A、不良的饮食习惯
B、适当体力活动
C、肥胖
D、大量饮酒
7、轴突较长，其末端为神经末梢，其功能是将冲动传向细胞体。
A、对
B、错
8、对于肥胖者特别是中度肥胖者建议将三餐中能量比例调整为4:4:2或4:5:1。
A、对
B、错
9、关于糖类的叙述，不正确的是( )
A、糖类是热能的主要来源，有节省蛋白质的作用。
B、多余的糖可以转变成脂肪
C、肝糖原和肌糖原都可以转变为血糖
D、高血糖一定会导致糖尿病
10、神经调节是人体最主要的调节方式，神经调节的基本方式是反射。
A、对
B、错
