1、一般建议脂肪的热能比是多少比较恰当
A、20%-30%
B、10%-12%
C、30%-35%
D、55%-65%
E、60%-65%
2、中国居民平衡膳食宝塔的塔尖是
A、烹调油、食盐
B、奶类、大豆类
C、蔬菜、水果类
D、谷物类
E、动物性食品
3、一名男大学生每天需要能量为2400kcal，蛋白质按照12%的供热比例，则每天需要摄入蛋白质
A、65g
B、80g
C、70g
D、72g
E、60g
4、中国居民平衡膳食宝塔最底层是
A、烹调油、食盐
B、动物性食物类
C、奶类、大豆类
D、谷物类
E、蔬菜、水果类
5、我国居民膳食中碳水化合物供热占总热能的适宜比是
A、60%-70%
B、＞70%
C、50%
D、以上都不是
E、＜50%
6、中国居民平衡膳食宝塔建议每人每日食盐摄入量不超过
A、5g
B、7g
C、8g
D、6g
7、脂肪的能量系数为
A、6kcal/g
B、9kcal/g
C、8kcal/g
D、4kcal/g
8、三大营养素指的是
A、蛋白质、脂肪、维生素
B、蛋白质、脂肪、碳水化合物
C、蛋白质、维生素、碳水化合物
D、维生素、脂肪、碳水化合物
9、1g蛋白质能提供净能为
A、7kcal/g
B、9kcal/g
C、6kcal/g
D、4kcal/g
E、5kcal/g
10、个体每日摄入营养素的标准值是下列哪一项
A、AI
B、UL
C、RNI
D、EAR
