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1、表明还没有吃完,要接着吃应该怎样摆放刀叉?()

A、并排放
B、八字放
C、交叉放
D、放在盘子边

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2、在西餐中,吃开胃菜是用第几副刀叉()。

A、1副
B、2副
C、3副
D、4副

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3、在西餐中,应该由下列哪个人物提议敬酒()。

A、主宾
B、女主人
C、男主人
D、任何人都可以

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4、有三道菜的时候应该上几副刀叉()。

A、1副
B、2副
C、3副
D、4副

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5、倒葡萄酒入杯,应倒入多少体积为宜()。

A、1/2
B、1/3
C、2/3
D、随意装

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6、在西餐中,女主人可以斟酒。

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7、装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大。

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8、男主人在中西餐饮中都是第一主人。

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女子礼仪(国家行政学院)