1、“筷”的称谓出现于哪个时期？
A、唐朝
B、宋朝
C、元朝
D、明朝
2、最早出现的筷子是什么材质结合
A、玉石
B、牙骨
C、金属
D、竹木
3、关于“换箸进食”说法正确的是
A、“换箸进食”出自于李宝嘉的讽刺小说《儒林外史》。
B、在古代，白竹筷最合乎“孝道”，大吃荤腥无关紧要。
C、范进不肯用象筷子，而是用白筷进食 ，体现了范进恪守孝道。
D、小说作者以辛辣的笔墨，入木三分地揭露满口“诗方”、“子曰”的斯文君子，其实都是蝇营狗苟的伪君子。
4、下面关于筷子的说法错误的是
A、执筷方式一般是拇指捏按点在上距筷头（顶）为筷长三分之二（或略小于三分之二）处为宜。
B、1972年2月21日，美国总统尼克松访华时，周总理在人民大会堂设宴款待。尼克松作为历史上第一个访问中国的在职总统，第一次在中国政府举行的宴会上使用了中国的餐具-筷子。
C、在用筷方式中仙人指路，品箸留声，执箸寻城是不礼貌，不正确的行为。
D、在世界上，筷子除了它的实用功能外，还被作为艺术品广泛收藏。
5、下面关于“纣为象箸”说法错误的是：
A、纣王是中国用箸第一人。
B、其出自于司马迁的《史记 · 宗微子世家》。
C、纣王乃最早使用象牙箸的君王。
D、这是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述。
6、筷子是当今世界上公认的独特餐具，与西方餐具相比，充分体现了中华民族崇尚（ ）的特点。
A、义
B、仁
C、和
D、智
7、民间有诸多关于筷子起源的传说，传说的主人公有（ ）。
A、大禹
B、狄仁杰
C、妲己
D、姜子牙
