A、茶叶初制
B、茶叶精制
C、茶叶深加工
D、茶叶拼配

A、轻―重―轻
B、重―轻―重
C、轻―轻―重
D、重―重―轻

A、云南大叶种烘青茶
B、中小叶种烘青茶
C、云南大叶种晒青茶
D、中小叶种晒青茶

A、手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断
B、鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色
C、青草气消失，略带茶香
D、香气浓烈

A、整饰外形、分做花色
B、分离老嫩、划分等级
C、剔除次杂、纯净品质
D、适度干燥、发展色香味