1、（ ）是一种既不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。
A、文敬
B、回敬
C、互敬
D、代饮
2、在宴会中，（ ）是一种很好的沟通方式，可以使陌生的朋友加深彼此了解消除陌生感，可以使熟悉的朋友感情加深，有隔阂和误会的人可以通过一杯酒“一笑泯恩愁”。
A、敬酒
B、罚酒
C、祝酒
D、推酒
3、如果你沾酒必倒，那就应该坚定立场、铁石心肠、不为巧语所动，从一开始就坚决要服务员把酒杯撤掉，坚持说自己喝酒过敏，或身体不舒服不能喝。这是采用了（ ）推酒方法。
A、坚定立场
B、先声制人
C、强调后果
D、以健康为挡箭牌
4、若你的酒量还行，但是宴会上又偏有好多你的酒中“对头”，到了非喝不可的地步，那么你不妨先从声势上压倒对方。这是采用了（ ）推酒方法。
A、坚定立场
B、先声制人
C、强调后果
D、以健康为挡箭牌
5、先不动声色，静听其言，等待时机成熟，抓住对方言辞中的“突破口”，以此切入，反守为攻，使对方无言争辩，从而回绝。这是采用了哪种推酒方法。（ ）
A、好话说尽
B、顺水推舟
C、反守为攻
D、锋芒渐露
6、宴会中作为被动者，当酒量喝到（ ）有余时，就应向东道主或劝酒者说明情况。
A、三分之一
B、一半
C、四分之一
D、五分之一
7、正式宴会，一般要提前正式的确定（ ）。
A、酒水要确定
B、人员要确定
C、菜单要确定
D、时间要确定
8、宴会又称（ ）是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。
A、燕会
B、招待会
C、筵宴
D、酒会
9、祝愿是对未来的美好期望，听到别人真诚的祝愿很容易让人快乐，若在新年，可祝其（ ）。
A、早生贵子
B、百年好合
C、新春快乐
D、万事如意
10、喝酒是为了交流情感，也是为了身心的愉悦，如果为了喝酒而喝酒，以致折腾了身体、损害了健康，那显然就因小失大了。
