1、食疗面点主要可以分为八大类别。
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2、性味平和的饮料在饮用时没有太多的禁忌。
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3、药粥不能像普通的粥那样随意食用,而必须要讲究药物的对症原则,不可盲目食用。
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4、滋补类药物及质地坚硬厚实的药物,煎煮时间不宜过长。
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5、一般情况下,煮粥是用急火煎沸,慢火煮至成粥的办法。
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6、糖尿病的患者,可以经常吃些决明子粥、芹菜粥。
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7、药酒是一种加入中药的酒,具有保健作用,可过量使用。
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8、药酒随所用药物的不同而具有不同的性能,用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同,用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别,因而不可一概用之。
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9、食疗茶饮应辨明是体质选择最佳最适合的,而不应一味只追求价格高的补益类药物。
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10、气虚体质可选择饮用干姜茶、肉桂茶、附子茶等具有温热功能的茶饮,但应注意不宜过饮。
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中医食疗学(陕西中医药大学)