1、人们对脂肪的常见认知误区有哪些？（ ）
A:所有卡路里在身体中的作用方式均相同
B:食用的脂肪会直接转化为身体的脂肪
C:脂肪会堵塞血管，导致心脏病
D:每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里
2、卡路里是 的国际单位？（ ）
A:热量
B:体积
C:温度
D:质量
3、摄入胆固醇更少的人，罹患粥状动脉硬化的风险更低。（ ）
A:错
B:对
4、根据2015年的美国膳食指南，以下说法正确的是：（ ）
A:低脂饮食可以治疗肥胖
B:少吃脂肪可以预防肥胖
C:胆固醇与心脏病无关
D:低脂饮食不能降低心脏病风险
5、2017年，世界心脏联盟主席 在演讲中批判了七国研究对营养界的误导（ ）
A:Nina Teicholtz
B:Salim Yusuf
C:Ancel Keys
D:Geroge McGoverm
