第六章单元测试

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1、蜂蜜就是蜜蜂采集的植物花蜜。

A、对
B、错

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2、蜂蜜放置过久有白色晶体析出说明蜂蜜已变质。

A、错
B、对

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3、蜂蜜干物质的主要成分是（ ）

A、果糖
B、葡萄糖
C、蔗糖
D、乳糖

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4、（ ）情况下尽量不要食用蜂蜜

A、饥饿者
B、糖尿病患者
C、一岁以下婴儿
D、蜂蜜过敏者

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5、蜂花粉中只有花粉一种成分

A、对
B、错

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6、破壁蜂花粉保存环境（ ）

A、常温
B、高温
C、无需特别注意
D、低温

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7、在蜂群中能够终身食用蜂王浆的是（ ）

A、雄蜂
B、蜂蛹
C、工蜂
D、蜂王

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8、蜂王浆可以用较热的水冲服。

A、对
B、错

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9、蜂胶在蜂巢中作用不包括（ ）

A、食用
B、修补蜂巢
C、防止尸体腐败变质
D、防止蜂粮霉变

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10、未加工的蜂胶可用于（ ）

A、加工提取
B、食用
C、用来美容
D、药用

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大森林中的健康食品