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1、世界上只有一种东西天生就是给人吃的,营养最全面:

A、鸡蛋
B、米饭
C、母乳
D、苹果
E、水

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2、哪种营养素是体内氨的唯一来源?

A、维生素
B、蛋白质
C、膳食纤维
D、糖类
E、脂类

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3、血糖是指血液中的

A、葡萄糖
B、果糖
C、蔗糖
D、麦芽糖
E、多糖

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4、体内主要的贮能物质是

A、维生素
B、蛋白质
C、水
D、糖类
E、脂类

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5、缺乏时可导致食欲减退、性成熟障碍等症状的是

A、钾
B、钠
C、铁
D、铜
E、锌

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6、三大营养物质通常是指

A、维生素
B、蛋白质
C、微量元素
D、糖类
E、脂类

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7、属于必需氨基酸的是

A、赖氨酸
B、丝氨酸
C、亮氨酸
D、色氨酸
E、组氨酸

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8、人体所需的碳水化合物主要来自

A、薯类
B、谷类
C、水果
D、蔬菜
E、豆类

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9、属于体内微量元素的是

A、钾
B、钠
C、铁
D、铜
E、碘

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10、关于维生素A,下列说法正确的是

A、是第一个发现并正式全名的维生素
B、缺乏时可导致坏血病
C、缺乏时可导致夜盲症
D、胡萝卜、鱼肝油中含量较多
E、过量摄入会中毒

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