8.1西餐餐前礼仪常识

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1、下面饮料中可以共用一个杯子的是()。

A、红葡萄酒、白葡萄酒
B、茶、咖啡
C、水、啤酒
D、啤酒、白葡萄酒

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2、下面对西餐的餐具摆放说法不正确的是()。

A、餐巾放在餐盘上
B、主菜刀放在右手边
C、咖啡杯放在左手边
D、面包盘与抹刀放在左手边

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3、吃西餐时要提前预约,预约时需要说明的事项包括()。

A、就餐人数
B、是否需要吸烟区
C、座位要求
D、就餐时间

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4、去西餐厅吃饭,男士一定要打领带。()

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5、吃西餐时落座后,腹部和桌子保持一个拳头的距离,两脚交叉放置。()

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形象管理（南开大学)