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1、面包最早出现在( )。

A、古埃及
B、古罗马
C、古希腊
D、中国

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2、下列甜品中,属于中式甜品的是( )。

A、蛋糕
B、布丁
C、奶酪
D、月饼

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3、目前全世界约有( )的人以吃面包为主。

A、50%
B、60%
C、70%
D、80%

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4、烘焙产品的范围十分庞杂,它主要包括( )这几大类。

A、面包
B、饼干
C、蛋糕
D、曲奇

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5、烘焙食品的历史十分悠远,其中以面包为最。

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甜品达人攻略――烘焙食品文化与加工技术(黑龙江农业经济职业学院)