1、下列哪项不属于饮用水的生理功能（ ）
A、构成人体的成分
B、维持消化吸收功能
C、滋润皮肤
D、提供机体能量
2、关于体内水的分布情况，下列哪项是不正确的？（ ）
A、新生儿>
婴幼儿>
成年人>
中老年人
B、女性>
男性
C、血液>
肾>
心、肝 >
脾、肌肉>
脑、肠>
皮肤、肝 >
骨骼、脂肪
D、细胞内液>
细胞外液
3、关于高渗性脱水的描述，下列哪项是正确的（ ）
A、同比例失水失钠
B、失水<
失钠
C、失水>
失钠
D、失水>
失钾
4、膳食纤维是指（ ）
A、植物性食物中的双糖类物质
B、植物性食物中不被消化吸收的多糖类物质
C、植物性食物中的单糖类物质
D、植物性食物中的多糖类物质
5、具有吸水性且不溶于水，可增加食物体积，这是哪种膳食纤维的特性（ ）
A、木质素
B、半纤维素
C、纤维素
D、树胶和粘胶
