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1、在接外线电话时可以不必像客人报酒店全称。

A、错
B、对

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2、在接听电话时,即便客人看不见话务员的表情,话务员也要保持微笑

A、对
B、错

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3、在为客人点餐时,一定要问客人点的餐食里是否有需要忌口的食物。

A、错
B、对

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4、在为客人进行叫早服务时,只需跟客人确定第一次叫早的时间便可。

A、错
B、对

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5、在转接客人电话时,表述错误的是

A、话务员不可将客人的任何信息告诉来电者
B、需询问来电客人姓名
C、若住店客人没有接听电话,我可以询问是否要帮来电者进行留言服务
D、来电者不知道客人房号时,也可以帮他转接电话

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6、在接听酒店外线电话,且对方是说英语的客人,我们该如何应对?

A、Good morning /afternoon/ evening.
B、Good morning /afternoon/ evening, XXX hotel. Thanks for your calling. How may I assist you?
C、Morning, what can I do for you?
D、Hello, this is XX hotel.

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7、在为客人进行叫早服务时,不需做的工作环节是

A、确认客人的房号与姓名
B、确定叫醒时间
C、填写叫醒记录本
D、确定客人是否使用过mini-bar

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8、关于叫醒服务,表述正确的是哪一项

A、叫醒服务是叫早服务
B、叫醒服务可以不用记录客人姓名,只记房号便可
C、若客人在第一次叫醒不成功,便可直接去敲客人房门
D、人工叫醒服务是叫醒服务的类型之一

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9、酒店提供continental早餐内容不包括下列哪一项

A、juice
B、croissants
C、bread rolls
D、butter

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10、在为客人进行客房点餐时,表述正确的是

A、在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间
B、话务员需要对餐品很熟悉
C、如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说
D、如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报

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