1、分子营养学研究什么内容？
A、营养素和植物化学物对基因表达的调控作用
B、遗传因素对营养素和植物化学物消化、吸收、分布、代谢、排泄以及生理功能的决定作用
C、营养素和植物化学物对健康产生的影响
D、营养素和植物化学物对基因组结构和稳定性的影响
2、基因表达是指按基因组中特定的结构基因上所携带的遗传信息，经转录、翻译等一系列过程，指导合成特定氨基酸序列的蛋白质而发挥特定生物功能的过程。
A、对
B、错
3、下面哪些是营养素对基因表达的作用特点
A、营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体生长发育的有关基因表达，而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用
B、一种基因表达又受多种营养素的调节
C、一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节，还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达
D、一种营养素可调节多种基因的表达
4、营养素可在基因表达的所有五个水平上对其进行调节，虽然不同营养素各有其重点或专一调节水平，但绝大多数营养素对基因表达的调节发生在翻译水平上
A、对
B、错
5、个体化营养将基因分型与特定营养素相结合，基于基因、蛋白质和遗传各组学（基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学）研究所获得的数据，对营养相关性疾病的膳食预防和治疗进行微调控，同时，研究营养素对不同个体的益处与危险，以指导营养治疗。
A、错
B、对
