1、中国面条估计是 _____________ 带到西方的。
A、张骞
B、郑和
C、马可波罗
D、麦哲伦
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2、香槟葡萄酒诞生自一个 _____________ 。
A、教堂
B、酒庄
C、牧场
D、餐馆
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3、马可波罗到中国早于张骞出使西域。_____________
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葡萄酒与西方文化（西南大学)
- 1.1葡萄与葡萄酒简介
- 1.2葡萄起源
- 1.3葡萄驯化
- 1.4葡萄与葡萄酒的发展史
- 1.5葡萄酒神-巴克斯
- 1.6葡萄的文化传播
- 1.7葡萄酒与《圣经》
- 1.8葡萄酒与教堂
- 1.9璧山教堂
- 1.10马可波罗东方之行
- 1.11葡萄根瘤蚜时期
- 2.1法国葡萄酒产区
- 2.2波尔多的葡萄酒
- 2.3波尔多酒故事
- 2.4波尔多葡萄酒的现代化之路
- 2.5中国与波尔多
- 2.6法国葡萄酒-勃艮第
- 2.7法国葡萄酒-香槟
- 2.8法国葡萄酒-南部
- 2.9梵高与普罗旺斯
- 2.10葡萄酒产区-南非
- 2.11南非葡萄酒产业
- 3.1葡萄酒制作（上）
- 3.2葡萄酒制作（下）
- 3.3葡萄酒陈酿
- 3.4葡萄酒的装瓶
- 3.5葡萄酒的分类（按产地和质量）
- 3.6葡萄酒的分类（按颜色）
- 3.7葡萄酒的分类（按工艺）
- 3.8葡萄酒杯
- 3.9葡萄酒品尝的基本认识
- 3.10葡萄酒的特点
- 3.11葡萄酒开瓶服务
- 3.12葡萄酒饮用服务
- 3.13酒窖对话
