1、中国最新《食品安全法》规定,食品安全第一责任人应该是()。
A、企业
B、地方政府
C、农民
D、消费者
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2、食品安全管理现在在中国属于()的体制。
A、地方政府自理
B、中央政府管理
C、产业管理
D、分段管理
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3、在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质,这一说法是狭义的食品安全概念。()
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4、冷链的无缝连接是指冷藏食品绝对的冷链运输。()
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