1、()所关注、研究的内容中包括转基因食品。
A、食品卫生、食品安全
B、食品安全、生物安全
C、食品卫生、生物安全
D、食品卫生
2、下列关于粮食安全的说法中,正确的是()。
A、粮食安全的英文是FoodSecurity
B、粮食安全强调老百姓能够有足够的钱去买到所需的食物
C、粮食安全主要是农业经济的人做相关研究
D、粮食安全更侧重于整个食品供应链中的安全
3、下列关于人体各器官吸收毒物的说法中,正确的是()。
A、小肠里面容易吸收脂溶性毒物
B、胃部可以吸收弱酸、碱性毒物
C、小肠吸收毒物采取的是主动吸收
D、口腔黏膜吸收的毒物直接进入血液循环系统
4、进入人体的毒物,其分布和()相关。
A、局部血流量
B、体液的PH值
C、组织亲和力
D、DNA分子
5、食品卫生既强调结果的安全,也强调过程的安全;但食品安全更侧重于强调过程安全。()
6、如果有机汞中毒,毒素可以透过人体的血脑屏障,侵染到人体中枢系统。()
