6.6 左右尊卑皆有序

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1、1就坐时占椅面的( )左右,于礼最为适当。

A、二分之一
B、五分之二
C、四分之三

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2、2确认“主陪”位置的小窍门分别是( )。

A、看餐巾的摆放
B、看筷子
C、看盘子的放置方式

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3、3位次排列中的注意事项分别是( )。

A、右高左低
B、中座为尊
C、面门为上
D、观景为佳
E、临墙为好
F、临台为上
G、各桌同向

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4、4桌次排列的两种情况分别为( )。

A、招待外宾的宴请
B、由两桌组成的小型宴请
C、由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请

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5、5中餐宴会上可以从餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。

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通礼行天下 仪见倾心（哈尔滨商业大学)