8.1植物是人类食物主要提供者

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1、地球植物为人类提供了（）的蛋白质。

A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%

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2、地球上现阶段人类大量食用的植物大约有（）。

A. 30种
B. 300种
C. 3000种
D. 30000种

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3、随着人类的发展，食用植物的多样性其实是大大降低了。（）

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4、重金属、醇溶蛋白、棉酚等都属于植物中的抗营养因子。（）

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舌尖上的植物学（北京大学)