11.4如何提高国民的营养状况

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1、隐性饥饿指的是人体摄入（）的不足。

A、碳水化合物
B、脂类
C、蛋白
D、必需微量营养素

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2、铁和锌的缺乏会引发（）。

A、贫血症
B、骨质疏松
C、心脏疾病
D、认知功能发育问题

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3、中国作物营养强化实施战略第一期的目标营养元素包括铁、锌、维生素A源。（）

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4、中国作物营养强化成果中，玉米方面主要是培育出了高叶酸的品种。（）

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舌尖上的植物学（北京大学)