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1、从科学角度来说,截至2015年,人类确定的基本味道不包括()。

A. 酸
B. 鲜
C. 辣
D. 脂肪味

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2、《黄帝内经》中提到的五味指的是鲜、酸、甘、苦、咸。()

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3、淀粉味也有可能成为一种基本味道。()

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舌尖上的植物学(北京大学)