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1、主人一般应该送客人到(),后转身离去。

A. 办公室门外
B. 楼门外
C. 院门外
D. 自己的视野之外

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2、入座时从座位的( )侧就座。

A、左
B、右
C、后

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3、就坐时占椅面的()左右,于礼最为适当。

A. 1/2
B. 2/5
C. 3/4

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4、桌次排列的两种情况分别为( )

A、招待外宾的宴请
B、由两桌组成的小型宴请
C、由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请

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5、位次排列中的注意事项分别是( )

A、右高左低
B、中座为尊
C、面门为上
D、观景为佳
E、临墙为好
F、临台为上
G、各桌同向

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6、确认“主陪”位置的小窍门分别是( )

A、看餐巾的摆放
B、看筷子
C、看盘子的放置方式

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7、一般情况下,敬酒应以 先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

A、年龄大小
B、职位高低
C、宾主身份
D、男女性别
E、亲疏远近

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8、通常把主宾安排在最尊贵的位置,即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人的右手位置。

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9、中餐宴会上可以从 餐巾的折放,看出哪个是主位,哪个是客位。

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礼行天下 仪见倾心(哈尔滨商业大学)