7.7饭熟仍需趁时吃――餐巾

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1、西餐进餐时，应该将餐巾放在（ ）

A、领口
B、双腿上
C、盘子底下

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2、在正式的用餐场合，（ ）打开餐巾，是宴会开始的信号。

A、女主人
B、男主人
C、女主宾

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3、拿起餐巾后，如果发现有餐巾环，可将套环取下放在餐具的（ ）

A、左边
B、右边
C、左上角
D、右上角

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4、“餐桌礼仪是从餐巾开始的”，所以，落座后，应该马上打开餐巾。

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5、在餐后咖啡环节，可以不必使用餐巾了。

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6、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。

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7、在用餐期间必要时可以宽衣解带，松领带

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8、简单地讲、酒水指的就是酒。

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9、饮白兰地酒的最佳温度为摄氏10度以上。

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10、为表示礼貌，我们在离开时应该将餐巾叠放整齐放在桌子上。

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礼行天下 仪见倾心（哈尔滨商业大学)