7.3茶健康最新研究进展

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1、作为延缓衰老药物使用的维生素E,其防止脂肪酸氧化的作用只有4%,而()的作用高达74%。

A、红茶
B、普洱
C、乌龙茶
D、绿茶

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2、小鼠实验的研究表明,茶儿茶素制剂具有()作用。

A、增强小鼠细胞免疫功能
B、增强小鼠体液免疫功能
C、增强小鼠单核巨噬细胞吞噬功能
D、增强小鼠巨噬细胞吞噬功能

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3、通过动物和人体实验证明,茶多酚有降低血脂的作用。

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4、致癌过程现在比较公认的是三阶段致癌学说,茶对瘤的起动、促进、增殖三个阶段均有抑制作用。

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探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅（浙江大学)