1、绿茶杯泡法,润具前应先进行()。

A、润杯
B、擦杯
C、翻杯
D、清杯

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

2、演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶罐中拨入茶荷。

A、茶匙
B、茶箸
C、茶针
D、茶叉

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

3、绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。

A、汤色和芽叶形状
B、有否碎片
C、有否茶质
D、有否茶芽

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

4、沏泡茶的动作要求是()、连绵、轻灵。

A、圆活
B、节奏
C、美观
D、缓慢

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

5、冲泡西湖龙井采用()。

A、上投法
B、下投法
C、中投法
D、先烤后投

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

6、名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。

A、低斟高冲
B、凤凰三点头
C、关公巡城
D、韩信点兵

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

7、玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

8、绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

9、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度低,故茶味甜。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

10、奉茶的要求是一定要用双手。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

当前位置：首页 ＞课程 ＞探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

1、绿茶杯泡法,润具前应先进行()。

2、演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶罐中拨入茶荷。

3、绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。

4、沏泡茶的动作要求是()、连绵、轻灵。

5、冲泡西湖龙井采用()。

6、名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。

7、玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。

8、绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感。

9、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度低,故茶味甜。

10、奉茶的要求是一定要用双手。

探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅（浙江大学)

当前位置：首页 ＞课程 ＞探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

1、绿茶杯泡法,润具前应先进行()。

2、演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶罐中拨入茶荷。

3、绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。

4、沏泡茶的动作要求是()、连绵、轻灵。

5、冲泡西湖龙井采用()。

6、名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用()手法。

7、玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。

8、绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗 香沉、味薄之感。

9、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度低,故茶味甜。

10、奉茶的要求是一定要用双手。

探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅（浙江大学)

当前位置：首页＞课程＞探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

8、绿茶从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗香沉、味薄之感。