11.4全套演示

当前位置：首页 ＞课程 ＞探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

1、红茶品饮主要分为()。

A、清饮和调饮
B、热饮和冷饮
C、浓饮和淡饮
D、浓饮和清饮

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

2、清饮红茶的品饮杯内釉以()为最好。

A、白色
B、绿色
C、红色
D、透明

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

3、泡茶三要素是()、茶叶的用量、浸泡时间。

A、水温
B、壶温
C、水质
D、水量

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

4、优质红茶冲泡后的汤色()。

A、橙黄
B、橙红
C、红色
D、深色

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

5、红茶用茶盅分茶应该用()手法。

A、一次分茶
B、多次分茶
C、巡�h分茶
D、巡�h点宾

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

6、红茶的冲泡方法是()。

A、浸润泡
B、温润泡
C、直接冲泡
D、晾水冲泡

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

7、红茶一般用90摄氏度的水冲泡。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

8、茶则是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

9、红茶干茶的色泽乌黑油润。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

10、红茶清饮时最好搭配咸味茶食。

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅（浙江大学)