5.6精酿啤酒发展漫谈

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1、美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。

A. 美式IPA
B. 淡色艾尔
C. 窖藏啤酒
D. 美式小麦

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2、影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。

A. 啤酒质量
B. 啤酒文化的普及度
C. 啤酒种类
D. 消费者的口味

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3、使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是()。

A.大麦芽
B.啤酒花
C.酿造水
D.酵母

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4、精酿啤酒与商业化啤酒的主要差别是品种多，口味差异大，个性化强。 （）

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5、精酿啤酒的发展是人们对啤酒口味和个性化发展需要的结果。 （）

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啤酒酿造与文化（齐鲁工业大学)