4.2啤酒杯的类型

当前位置：首页 ＞课程 ＞啤酒酿造与文化

1、适用于各类口味比较强烈的啤酒，如大麦酒烈性爱尔、深色爱尔的酒杯类型是（）。

A. 郁金香杯
B. 筒式杯
C. 比尔森杯
D. 笛型杯

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

2、饮用比尔森型啤酒杯多选用类似香槟的细长型杯，原因是这种杯型()。

A.体现泡沫
B.充分展示二氧化碳和泡沫
C.酒花香气
D.方便持杯

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

3、啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是（）。

A. 有利于泡沫形成
B. 判断啤酒泡沫和颜色
C. 突出香气
D. 增加愉悦感

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

4、每一类风格的啤酒都有一款相应的玻璃杯与之匹配，来完美地体现啤酒的风采。 （）

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

5、一般，小麦啤酒杯采用直筒式杯型的较多。（）

参考答案：请扫码使用小程序查看答案

啤酒酿造与文化（齐鲁工业大学)